Stichting Kaasmarkt Edam organiseert in de maanden juli en augustus 8 woensdagochtend-markten en 1 avondkaasmarkt op de kaasmarkt in Edam. Dit doen wij met een grote groep vrijwilligers. Dit jaar, 2025, is ons 37-ste seizoen. Wij hopen nog vele jaren door te gaan.
Om de markt zo authentiek mogelijk te houden willen wij ons dit jaar bezig gaan houden met het ontwerpen en maken/vervangen van boeren kleding en accessoires.