De Stichting Consuminderhuis Parkstad richt haar activiteiten vaak op minima, mensen die langdurig van een sociale uitkering moeten rondkomen en mensen met schulden. Dit doen we door het gedachtegoed consuminderen uit te dragen, meer doen met minder. Mensen die in de schulden zijn beland hebben daar meestal geen oren naar. Die willen brood en kleren. Als ze bij ons komen krijgen ze maatwerk. Zo nodig binnen een uur twee bigshoppers met voedsel en binnen een halve dag een inboedel.
De voedselpakketten die wij ter beschikking krijgen gesteld door diverse supermarkten zijn soms niet volledig of niet toereikend om aan de vraag van mensen in nood te kunnen voldoen. In die gevallen moet het Consuminderhuis met eigen financiƫle middelen zelf voedselpakketten aankopen.