Sinds 1622 produceert De Middelste Molen aan de Loenense Molenbeek papier. Het is de enige papierfabriek in Nederland die nog op waterkracht en stoom draait en volledig in zijn oorspronkelijke staat bewaard is gebleven. Ons museum kunt u alleen met rondleiding bezoeken. Op de eerste woensdag van de maand is er productie dag en kunt u het proces van dichtbij meemaken. Er zijn ook workshops in o.a. papierscheppen en bloemen maken van papier.
Het aanschaffen van schepramen voor educatieve doeleinden. Er worden workshops en rondleidingen gegeven om te laten zien hoe j o.a. je eigen papier kunt maken door papier te scheppen met een schepraam en papierpulp. De rondleidingen zijn voor passanten, personen die zich hebben aangemeld maar ook voor scholieren en groepen.