Stichting Saet & Cruyt toont bij Sow to Grow de geschiedenis van de plantenveredeling. Wij verzamelen en beheren documenten en hulpmiddelen die in dit vak werden gebruikt. De collectie omvat o.a. honderden voorwerpen, modellen, afbeeldingen informatieborden, verpakkingen, zaden en werktuigen afkomstig uit de veredeling, zaadteelt en -verwerking en de handel. De bibliotheek omvat honderden, vaak historische boeken, tijdschriften en catalogi over veredeling, rassenaanbod, keuring en wetgeving.
De financiering van exposities in en om het gebouw en digitale ontsluiting van de collectie. Investeringen in verbetering van de toegankelijkheid van de website zijn nodig, en ook de benutting van de social media om een groter publiek te bereiken.