MOLEN DE GRAANHALM

Molen De Graanhalm is het gezicht van Gapinge. Wist u dat op De Graanhalm sinds de restauratie in 2015 weer op de ambachtelijke wijze graan wordt gemalen? Door de wind aangedreven malen we op twee koppels maalsteen
verschillende soorten graan. We gebruiken voornamelijk op
Walcheren geteelde graansoorten die veel eiwitten bevatten en
een goed bakresultaat geven. We hebben verschillende soorten
bakproducten voor brood maar ook voor cake, appeltaart,
Zeeuwse bolussen, kruidkoek etc.

Ons doel

Om onze molen goed te kunnen laten draaien en het graan te kunnen malen tot meel, zijn zeilen nodig die aan de wieken worden bevestigd. De huidige zeilen zijn, na jaren van dienst, aan vervanging toe. De oude zeilen krijgen een nieuwe bestemming in de vorm van tassen en voorschoten.